Opis
San Marzano DOP je starodavna sorta paradižnika z zaščiteno označbo porekla (DOP) s strani EU. Ima uravnotežen grenko-sladki okus, svetlo rdečo barvo in čvrsto kašo z nekaj semeni. Idealna za vse recepte mediteranske kuhinje in seveda za začimbe po tradiciji, tudi pizze Napoletane.
Sestavine: Paradižnik, paradižnikov sok, citronska kislina E330 (brez GSO), sol
Nasveti za uporabo: Kot nalašč za mediteransko kuhinjo (omaka na testeninah, dodatek v rižotah…)
