Opis
Mešanica pšenične in pirine moke je jantarne barve in groba na dotik. Dišava spominja na preteklost naših prednikov. Močnejšega okusa kot pšenična moka. Bogata z vitamini skupine B, vsebuje vlaknine in mineralne soli, vključno s fosforjem, kalijem in magnezijem. Odlično se ujame z okusi paradižnika, korenja, lignjev in rožmarina.
Pirina moka naredi kruh domačen, topel s spomini na stare kmečke kruhe. Mešanica Polselli Farro Le Ricette je dodatno obogatena s pšeničnimi kalčki, kot moka Polselli Germe di Grano Le Ricette.
Sestavine
- Sestavine: Tip »0« mehka pšenična moka, pirina moka, aktivni pšenični kalčki.
Alergeni
- Izdelek vsebuje gluten in lahko vsebuje sledi soje.
Povprečna energijska vrednost
| Polselli Farro Le Ricette | 100 g | % AR*/100 g | |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | kJ | 1497 | 18 % |
| Energijska vrednost | kcal | 353 | 18 % |
| Maščobe | g | 2,5 | 3 % |
| Nasičene maščobe | g | 0,5 | 2 % |
| Ogljikovi hidrati | g | 72,5 | 28 % |
| Od tega sladkorji | g | 1,00 | 1 % |
| Vlaknine | g | 3,000 | |
| Beljakovine | g | 13,5 | 25 % |
| Sol | g | 0,004 | 0 % |
