Opis
Vsestranska moka za kruh pridobljena z mletjem mešanice domačih in evropskih zrn. Primerna je za peko srednje velikih in velikih hlebcev z mediteranskim okusom.
Polselli Blue, tip 00 je univerzalna moka, primerna za peko vseh vrst kruha. Takega z dodatki ali brez. Če vas skrbi, da kruh večjih dimenzij ne bo vzdržal svoje teže, je skrb popolnoma odveč.
Naj tu omenimo še eno v vrsti vsestranskih mok, ki prinaša sveže dišeč domač kruh, Polselli Nazionale.
Sestavine
- Tip »00« mehke pšenične moke.
Alergeni
- Izdelek vsebuje gluten in lahko vsebuje sledi soje.
Povprečna energijska vrednost
| Polselli Blue | 100 g | % AR*/100 g | |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | kJ | 1497 | 18 % |
| Energijska vrednost | kcal | 353 | 18 % |
| Maščobe | g | 2,0 | 3 % |
| Nasičene maščobe | g | 0,4 | 2 % |
| Ogljikovi hidrati | g | 72,5 | 28 % |
| Od tega sladkorji | g | 1,00 | 1 % |
| Vlaknine | g | 2,500 | |
| Beljakovine | g | 10 | 20 % |
| Sol | g | 0,004 | 0 % |
